Schlagwort-Archive: patisson

Lang is her

dass ich einen ernsthaften Beitrag geschrieben hab bzw ernsthaft einen Beitrag geschrieben hab und dieser hier ist leider auch nicht der erste bessere.

Grund ist unter anderem, dass ich einfach kaum zuhause bin. Dieses Wochenende ist das erste seit langem, dass  wir nur in Bruck verbringen und unter der Woche haben mich verschiedenste Arbeits-Veranstaltungen in Beschlag genommen, nicht dass sie nicht lustig waren ^^

Was ich mache, wenn ich daheim bin, ist kochen. Letztens mit eigenen kleinen Patissons:K045

Die ausgehöhlt

K046

und mit Sauce Bolognese gefüllt wurden. Anschließend noch mit Parmesan bestreut und gebacken. Dazu gabs Ofenkartöffli und Basilikum Joghurt

K047

War lecker 🙂

Ein paar Tage später gabs dann noch Pizza, die ist ja bei uns doch recht oft im Programm

K048

Die Form hab ich, ehrlich gesagt, das erste Mal so schön hin bekommen. Und das Dank des Mini Craftsy Kurs „Perfect Pizza“. Anscheinend macht das Teig über Nacht lagern so viel aus. Geschmacklich hätt ich allerdings keinen Unterschied zu den alten, „schierchen“ Pizzen geschmeckort 😀

Erste Früchte

Meine neue Arbeit nimmt mich recht in Beschlag (zum Glück) und deshalb hier die Gartendokumentation von zwei Wochenenden zusammen. Ich muss sagen, ich bin schon sehr, sehr stolz :D. Und das ganze wär ohne die absolut umwerfend, tatkräftige Hilfe von Mr. Supi-Verlobtem und Mrs. beste-Kinder- und Pflanzengärtnerin nicht möglich gewesen. Vielen, vielen Dank, ich kann es nicht oft genug wiederholen!

Und hier sieht man die stolze Gärtnerin mit ihren mittlerweile jugendlichen Babes:

G038

Die Vegetation des Maises stellt mich ja vor einige Fragen, im deutschsprachigen Raum gibt es dazu kaum Literatur und im englischen nicht die Sorten, die ich verwende. Und dann treten auch noch einige Sachen auf, bei denen ich glaube, dass sie einfach nur Missgeschicke der Pflanzen sind, wie dieser Maiskolben, der geöffnet an einer Lavender-Maispflanze wächst.

G044

Nun ja, im Herbst weiß ich hoffentlich mehr 😀

Aber sehen wir uns einmal an, wie sonst die Pflanzen gedeihen. Die Maissorte Bloody Butcher bekommt schon die männliche Blüte, die sehr hübsch anzusehen ist:

G039

Sie ist mittlerweile auch schon groß genug, dass ihre Begleitbohne an ihr ranken kann.

Die Patisson haben fleißig Fruchtansatz, sobald es wieder etwas trockener wird, faulen sie hoffentlich nimmer:

G045

Die Chilis werden von mir gestreichelt um die Blattläuse einzudämmen, die sie leider noch nicht ganz losgeworden sind, trotz Hilfe der großartigen Marienkäfer-Larven:

G040

Allerdings merkt man die  Hilfe der kleinen Panzer gut bei den älteren Pflanzen, die schon Früchte tragen. Mein Liebling, die Serrano Chili. Wer solch schöne Gemüsepflanzen hat, braucht doch gar keine Blumen mehr:

G042

Und auch die Gelbe Kirschpaprika zeigt schon kleine Kinder, ihr gefällt offensichtlich die Nähe zu Ungarn, woher sie ursprünglich kommt:

G043

Und der Held der Arbeit sind die Zucchini:

G046

Heute gibts damit die ersten gefüllten Zucchini mit diesen eigenen Gartenschätzen :).

Während ich Unkrautbekämpfung per Hand vollzogen hab, hat Philipp die Bachgsteckte (schreibt man das so?) gemäht und ist dabei auf ein Vogerlnest gestoßen. Wir haben es danach ein bisserl gesichert, damit die kloinen nackten Babys nicht rauskugeln und die Mama von ihnen war auch schon da und hat sie gefüttert, wir hoffen, dass es ihnen gut geht 🙂

G041